Verrot Lekker

In de kookserie Verrot Lekker gaat fermentatiespecialist Christian Weij op zoek bij producenten van gefermenteerde producten. In deze aflevering gaat hij op bezoek bij natuurbakker Joris van Voorthuizen.

Joris op pad met Alain Caron

In deze aflevering van NPO’s BinnensteBuiten gaat chef-kok Alain Caron op bezoek bij natuurbakker Joris van Voorthuizen. Ze gaan samen op bezoek bij de windkorenmolen, bakken een zuurdesembrood en maken daar de allerlekkerste sandwich van.

Broodje Joris & Alain

Zuurdesembrood is het mooiste product volgens bakker Joris van Voorthuizen. Alain men Joris maken samen een verrukkelijk broodje met biologisch zuurdesembrood.